Gault&Millau News
Mino Zacharias große Liebe: Caffè Bacco
Chris Yorke zur Lagen-Diskussion und über Naturweine
Darum sollten Sie die VieVinum besuchen
Winklers zum Posthorn: Abschied von einer Legende
Culinary-Week: Weinfest, Mama Konstantina-Brunch
Kochkurs im Tian, 4-Hands-Dinner im Das Kraus, Gastkoch in der R&Bar u. v. m.
Tugenden der Provence in Wien
Starkoch Glenn Viel demonstrierte in der Französischen Botschaft in Wien allerhöchste Kochkunst, begleitet wurde er von herausragenden Produzent*innen der Provence.
Comeback für den Wassermann am Grundlsee
Das Mondi-Resort eröffnet seine Gourmetstube mit Küchenchef Johannes Ganisl neu und setzt auf rein österreichische Fisch-Kulinarik.
Richardhof: Wiedereröffnung in Gumpoldskirchen
Isabella und Michael Funk haben den lange leerstehenden Richardhof revitalisiert und präsentieren ein neues Restaurant sowie in Kürze neue Hotelzimmer.
Internationale Auszeichnung für Uwe Machreich
Der niederösterreichische Koch erhält im Rahmen des JRE-Kongresses in Paris den „Taste of Origin Award“.
Pastamara: Mittagspause in Sizilien
Küchenchef Francesco Milicia serviert typisch sizilianische Gerichte im eleganten Ambiente der “Bar con Cucina” im “The Ritz-Carlton, Vienna”.