07.09.2021
Untersillerhof
Bereits in 10. Generation bewirtschaften Gerhard und Anita den Bio-Bergbauernhof Untersillerhof.
Hier wird ein ganz besonderes Augenmerk auf die Wachtel gelegt. Neben Wachteleiern wird auf Bestellung Wachtelfleisch an Kunden und die Spitzengastronomie verkauft. Bei einem Besuch am AMA GENUSS REGION Untersillerhof kann man in die Welt der Wachtelprodukte eintauchen. Ein besonderes Highlight ist das Hofmuseum des alten Bauernhauses, das bereits über 400 Jahre alt ist.
Alle Infos zu der Wachtelzucht am Bio-Bergbauernhof in Tirol unter genussregionen.at
Foto: (c) Netzwerk Kulinarik/wildbild.at
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