Trattoria Martinelli

Name: Trattoria Martinelli
Address: Freyung /Palais Harrach 3, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 533 67 21

12/20

Freyung /Palais Harrach 1010 Wien Wien

Adresse

Freyung /Palais Harrach 3

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 533 67 21 martinelli@barbaro.at http://www.barbaro.at/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 12–23 Uhr

Team

Daniel Kellner

Chef

Giorgio Campo

Souschef

Luigi Barbaro

Maitre

Andrea Franza

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Bei der Trattoria Martinelli von Luigi Barbaro im eleganten Palais Harrach auf der Freyung handelt es sich um ein gehobenes Restaurant mit freundlichem, typisch italienischem Service und klassischer Küche. Doch von einer Touristenfalle zu sprechen, trifft die Sache nicht, denn die Qualität von Fleisch, Fisch und Pasta ist makellos. Herrliche Tortellini mit Kalbfleischfüllung und feinem Gemüse, Calamari in bester Konsistenz mit Taleggio-Espuma sowie subtile Tagliata di Manzo mit einem Berg von Rucola. Lediglich bei den Dolci, den Desserts, ist noch Luft nach oben. Die Schokomousse schmeckt verdächtig nach Convenience und die dazu servierte Crème bavaroise hat an Süße zu viel, was ihr an Finesse fehlt.