"Fritz & Friedrich meets Rosengarten": Asien am Wörthersee

07/07/2020

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Eine Reise ins ferne Asien wird für uns in diesem Jahr wohl nicht mehr sehr wahrscheinlich sein. Gut also, dass es in Österreich einige Gastronomen gibt, die um unser Wohl besorgt sind und die exotischen Geschmäcker zu uns bringen, wenn wir schon nicht in die Ferne reisen können. Um Urlaubsfeeling à la Asien zu erleben, muss man diesen Sommer nämlich bloß an den Wörthersee fahren. Das Veldener „Restaurant Rosengarten“ hat sich für eine neue Veranstaltungsreise mit dem Haubenrestaurant „Fritz & Friedrich“ aus Obertauern zusammengetan, um die Gäste in fernöstliche Welten eintauchen zu lassen.


Alpine Asian Fusion

Im Restaurant der Villa Bulfon sorgen normalerweise Tapas für ein mediterranes Lebensgefühl. Gäste der Region sowie Österreich-Urlauber erwartet an vier Abenden im Juli, August und September jedoch noch mehr, wenn „Fritz & Friedrich“-Küchenchef Patrick Pass im Rahmen von „Fritz & Friedrich meets Rosengarten“ ein besonderes 5-Gänge-Menü auf den Tisch bringt und alpine Produkte mit asiatischer Kochkunst vereint. Dabei darf man sich beispielsweise auf herrliche Gerichte wie Yellowfin Tuna mit Alpenbutter und Ponzu freuen.


Yellowfin Thunfisch, (c) www.o-graphy.com


„Vielen unserer Gäste war Küchenchef Patrick Pass mit seiner Alpine Asian Fusion aus Obertauern schon ein Begriff. Für die besonderen Signature-Dishes wird er geschätzt, weshalb die Idee entstand, diese im Sommer nach Kärtnen zu holen“, erklärt Rosengarten-Betreiber Michael Plamenig die Idee hinter der Eventreihe.






Termine:

Donnerstag, 16. Juli 2020

Donnerstag, 06. August 2020

Donnerstag, 27. August 2020

Montag, 14. September 2020


Restaurant Rosengarten in der Villa Bulfon

Am Corso 9-11

9220 Velden


Website:

https://www.villabulfon.at/de/restaurant-rosengarten.html

https://www.fritzundfriedrich.com





Restaurant Rosengarten, (c) Rosengarten