Gault&Millau 2020: Die besten Bars in den Bundesländern

Mit Weitblick: Unsere Top 10 der besten Cocktailbars in den Bundesländern.


Die Nachtigall

7400 Oberwart, Burgenland


Sobald man zur Tür hineinspaziert, ist es sofort klar: Hier hat man ein seltenes Kleinod entdeckt. Roland und Ariane Kuch führen die Bar mit Leidenschaft und verwöhnen ihre Gäste mit klassischen Cocktails und raffinierten Drinks. Auch regionale burgenländische Weine sowie internationale Raritäten gibt es in der 

Getränkekarte.


Lakeside Strandbar

9081 Reifnitz, Kärnten


Herrlich am Wörthersee gelegen, ist die Lakeside Strandbar ein trendiger Treffpunkt, zu dem man sogar mit dem Boot kommen kann. Neben einer ansprechenden Auswahl österreichischer und internationaler Weine sowie Cocktails gibt es hier auch kalte und warme Speisen. Ein idealer Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen.


Burgbar

2380 Perchtoldsdorf, Niederösterreich


Mit viel Liebe zum Detail und großer Fachkenntnis sorgen die Barkeeper in der Burgbar für unverwechselbare Cocktails, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen. Eine umfangreiche Barkarte mit über 1000 verschiedenen Getränken bietet für jeden das Passende und regt dazu an, sich quer durchzuprobieren. Die historischen Rundbögen schaffen eine gemütliche Atmosphäre, modernes Interieur sorgt gleichzeitig für stilvolles Ambiente.


Easy Bar

4020 Linz, Oberösterreich


Wer nach einer guten Bar in der Linzer Innenstadt sucht, wird in der Easy Bar fündig. Seit 1986 wird hier nahe des Mariendoms in gemütlicher Atmosphäre bei dem einen oder anderen Drink gefeiert, philosophiert und diskutiert. Die Getränkekarte ist umfangreich und spielt alle sprichwörtlichen Stücke, vom klassischen Americano bis zu hauseigenen Kreationen wie dem Hurricane Hangover.


Völlerei

5760 Saalfelden, Salzburg


Völlerei klingt im ersten Moment nach überbordender Maßlosigkeit, aber hier beschreibt es das Konzept zu genießen. Sowohl Koch Lukas Ziesel als auch Harald Salzmann, der Mann hinter der Bar, haben in den besten Häusern rund um den Globus Erfahrungen gesammelt und präsentieren in Saalfelden nun ein äußerst überzeugendes Gesamtkonzept.


Katze Katze

8010 Graz, Steiermark


Die Bar bietet einen stilvollen Rahmen für tiefschürfende Gespräche, geistige Höhenflüge, oberflächliches Geplänkel, gehobenen Flirt, wilden Tanz und rauschende Feste. Kurzum alles, was man sich von einer Bar nur wünschen kann. Die Drinks sind auf hohem Niveau und mit kleinen Snacks kümmert man sich verantwortungsbewusst um seine Gäste. Der perfekte Ort für einen gemütlichen Abend!


Bar 67 im Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Tirol


In der Bar des Hotels Post Ischgl taucht man in die Welt der faszinierenden Mixologie ein. Entspannt kann man es sich beim Kaminfeuer gemütlich machen und die exzellenten Kreationen von Barchef Dominik Brunner und hochwertige Spirituosen genießen. Zusätzlich gibt es viermal pro Woche Livemusik. Wer möchte, kann also auch das Tanzbein schwingen.


Englhof Bar im Hotel Englhof

6277 Zellberg, Tirol


Die Leidenschaft, mit der Andreas Hotter hinter der Bar seine Drinks kreiert, schmeckt man. Nicht ohne Grund wurde er zum Showbarkeeping-Staatsmeister gekürt. Die Getränke sind kreativ und individuell, die Qualität sucht ihresgleichen. Hier findet man Cocktail- und Spirituosengenuss auf höchstem Niveau.


Stage 12 – Hotel by Penz

6020 Innsbruck, Tirol


In der Bar des gleichnamigen Hotels steht mit Kostas Karvounis ein Grieche mit großer Leidenschaft für gute Drinks hinter der Bar. „Homemade mit viel Liebe“ lautet das Motto zu Cocktails, Shrubs & Co. Das moderne Design und die lockere Atmosphäre laden dazu ein, auch noch ein bisschen länger zu bleiben.


Berghof Bar im Hotel Berghof

6764 Lech am Arlberg, Vorarlberg


Seit den 50er-Jahren ist die Bar im Berghof the Place-to-be mitten in Lech. Ob man einen Klassiker wählt, die smarten Signature Cocktails testet oder die regionalen Spirituosen verkostet, hier wird man nicht enttäuscht. Die Bar ist ein Treffpunkt für all jene, die den Abend bei einem guten Drink und einer netten Plauderei ausklingen lassen wollen.