Guide Gault&Millau 2021: Die besten Biere 2021

07/12/2020

So tanzt es sich hervorragend in den Mai
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Wir bewerteten nicht nur – wie bisher – die Biere der Brauereien, wir gliederten sie außerdem in Rankings ein. Fünf an der Zahl: die jeweils sechs besten Märzen-Biere, Pilse, Wiener Lager, Ales und Kreativbiere. Insgesamt also ein Sortiment an 30 Bieren von 30 verschiedenen Brauereien, von denen wir uneingeschränkt empfehlen können, sie allesamt und jederzeit gekühlt griffbereit zu haben.




Lebenswerk 2021: Ein Leben für die Braukultur: Ewald Pöschko

Dass Freistadt, ein bezauberndes Städtchen im Mühlviertel, eine der bemerkenswertesten Brauereien Österreichs beherbergt, deren Biere von Feinschmeckern in Österreich und international geschätzt werden – das liegt in hohem Maße an der jahrzehntelangen Arbeit von Ewald Pöschko und seinem Team. Gault&Millau Österreich verleiht Ewald Pöschko dafür jetzt die Auszeichnung fürs Lebenswerk.

Lesen Sie hier mehr.


Bier des Jahres 2021

Die Granitböcke aus Peter Krammers Kreativ-Brauerei Hofstetten sind einfach eine Sensation: Mächtige Bockbiere, in alten Granitwannen offen vergoren, mit glühenden Granitbrocken karamellisiert, in diesem Fall 14 Monate in Springbank-Whiskyfässern gelagert. Ein dunkles, starkes, ernsthaftes Bier. 

Hier erfahren Sie mehr über den Granitbock.


Brauerei des Jahres 2021

Im Jahr 2012 startete Johann Kieslinger sein eigenes Projekt: Wenzl Privatbräu. Es ist klein, regional und handwerklich. Und das Wenzl-Bräu ist puristisch: Hans Kieslinger braut zwei Sorten Bier. Beide unfiltriert, beide regional verankert und ohne modische Attitüden – beide großartig.

Hier gibt´s alle Infos zur Brauerei des Jahres. 


Die besten Ales 2021

Cheers – hier geht’s zu unseren Top 6 der besten Ales 2021.


Die besten Märzen 2021

Märzen – ein tolles Bier, von dem man gern ein oder zwei Krügerl mehr trinkt! Hier finden Sie die Besten im Jahre 2021.


Die besten Pils 2021

Welches Pils schmeckt Ihnen am besten? Unser Vorschlag: kosten Sie sich einfach durch unsere Top 6! Hier gehts zum Beitrag. 


Die besten Sonderbiere 2021

Ist Ihnen nach etwas Außergewöhnlichem? Hier werden Sie bestimmt fündig – unsere Top 6 Sonderbiere.


Die besten Wiener Lager 2021

Wussten Sie, dass „Wiener Lager“ nicht zwangsläufig aus der Hauptstadt kommen muss? Hier sind unsere Top-6, die Sie nicht unprobiert lassen sollten.