Neue Haubenlokale


In keinem anderen Land, in dem der Gault&Millau erscheint, ist die Haubendichte so hoch wie in Österreich. Auch dieses Jahr haben es wieder einige neue Betriebe auf Anhieb in den Guide geschafft.


MIT 17 VON 20 PUNKTEN

AMADORS WIRTSHAUS & GREISSLEREI

Wien


MIT 16 VON 20 PUNKTEN

BLUE MUSTARD

Wien


KIM

Wien


PRAMERL & THE WOLF

Wien


MIT 15 VON 20 PUNKTEN

BALTHASAR

Walpersdorf (NÖ)


FUXBAU

Stuben/Arlberg (V)


HEIMATBÜHNE

Ischgl (T)


LÉONTINE

Wien


LUKAS RESTAURANT

Schärding (OÖ)


MIT 14 VON 20 PUNKTEN

BÄRENWIRT

Hermagor (K)


BERGDIELE KITZBÜHEL

Kitzbühel (T)


DAS ILL

Feldkirch (V)


FUHRMANN

Wien


GAUMENLUST

Flachau (S)


GRACE

Wien


IL MELOGRANO

Wien


KOMMOD

Wien


LINGENHEL

Wien


LORENZHOF

Weinitzen (ST)


MALERWINKL

Fehring (ST)


MODERN KOREAN

Wien


OBERFORSTHOF

St. Johann im Pongau (S)


PICEA

Lech am Arlberg (V)


PICHLMAIERS ZUM HERKNER

Wien


RIO

Feldkirch (V)


SONNENHOF’S GOURMETSTUBE

Grän (T)


THE BANK BRASSERIE & BAR

Wien


MIT 13 VON 20 PUNKTEN

151

Klagenfurt (K)


ALTO – SÜDTIROLER TRATTORIA

Wien


CLAUS CURN

Ramsau bei Hainfeld (NÖ)


CUISINO RESTAURANT KLESSHEIM

Wals bei Salzburg (S)


CUISINO RESTAURANT LINZ

Linz an der Donau (OÖ)


DIE LIEBE

Wien


ESSLOKAL

Hadersdorf am Kamp (NÖ)


FLIANA GOURMET

Ischgl (T)


GERÜCHTEKÜCHE

Graz (ST)


GÖTTFRIED ESSEN TRINKEN SCHLAFEN

Linz an der Donau (OÖ)


HIDORI

Wien


HOTELRESTAURANT GRAND FERDINAND

Wien


KANZLEI

Güssing (B)


KOCHWERKSTATT

Klagenfurt (K)


LAGUNA

Klagenfurt (K)


LAUFKE

Graz (ST)


OLIVER KOCHT

Spielfeld (ST)


OSTERIA MANGIA & RIDI

Wien


PARLOR

Wien

Q’ERO

Wien


SALON B

Mödling (NÖ)


SALON PLAFOND

Wien


SCHÄFLE

Feldkirch (V)


SEERESTAURANT ROSÉ

Auen am Wörthersee (K)


SENNERLAND

Höfen (T)


STRATMANN

Salzburg (S)


TIAN BISTRO AM SPITTELBERG

Wien


TONI’S KULINARIUM 7

Wien


WINISAN

Wien


ZUM POSTINGER

Jochberg (T)