Veranstaltung

Österreich im Käse-Fieber


Ein guter Parmesan bereichert jedes Pastagericht um eine salzige Note, zart schmilzt ein alter Bergkäse auf der Zunge dahin und breitet seinen intensiven Geschmack im ganzen Mund aus. Man könnte es sich zur Aufgabe machen, jeden Tag einen anderen österreichischen Käse zu probieren, bei mehr als 400 heimischen Käsesorten wäre das kein Problem. Knapp über 20 Kilogramm Käse verspeist ein durchschnittlicher Österreicher pro Jahr. Noch mehr sind es nur in Frankreich, Deutschland, Italien und der Schweiz. Das Thema Käse boomt, weshalb es immer mehr Veranstaltungen gibt, die diesem vielfältigen Milchprodukt huldigen.

 


2. Cheese! Fondue Battle-Vienna

3. März 2019

Das Viennaballhaus verwandelt sich für einen Nachmittag in ein Paradies für Freunde des Käsefondues. Mehrere Teilnehmer stellen sich dem gnadenlosen Feedback der Jury, die in diesem Fall aus allen Gästen besteht. Für € 12,- erhält man ein Fondue-Gaberl sowie ein Brotsackerl und kann sich durchkosten, bis nichts mehr übrig ist. Zwischendruch kann man sich Tee vom Teehaus Schönbichler, Wein oder etwas von der Kirschbar gönnen.

 

VIENNABALLHAUS

1090 Wien, Berggasse 5


Käsefondue Battle. Foto: Markus Roessle

 

 

Cheese Festival Vienna

17. - 19. Mai 2019

Viel ist noch nicht bekannt über das Cheese Festival Vienna, doch die Vorbereitungen dafür laufen schon auf Hochtouren. Neben unterschiedlichster Käsesorten aus ganz Österreich, Bio-Produkten aus aller Welt können sich die Gäste auch an Weinen, Fruchtsäften und anderen Delikatessen gütlich tun. Laut der Facebook-Veranstaltung kann man ebenso ein musikalisches Rahmen- sowie Kinderprogramm erwarten. 


Nordbahnhalle

Leystraße 157, 1020 Wien

 

https://www.facebook.com/events/969603579915779/?active_tab=about

 

 


 

Käse.Sonntag.Diendorf.Robert Paget

An mehreren Sonntagen im Jahr findet in der Hofkäserei von Robert Paget ein gemütliches Beisammensein mit gemeinsamem Käsen (Camembert, Ricotta,...) statt. Es wird mit Büffel- und Ziegenkäse gekocht und Robert Paget steht für alle Fragen bereit.

 

Termine 2019:

24. Februar

17. März

28. April

26. Mai

30. Juni

 

Hofkäserei Robert Paget

Büffel- und Ziegenkäse-Spezialitäten

A-3492 Diendorf am Kamp, Kirchenweg 6

 

www.bufala-connection.at

 

 

Käsefestival in Kötschach-Mauthen

28. und 29. September 2019

Das Fest im Zeichen des Gailtaler Almkäse g.U. findet jedes Jahr am letzten Septemberwochenende statt. Neben zahlreichen regionalen sind auch immer internationale Käseproduzenten geladen, die ihre besten Käseerzeugnisse mitbringen. Für regionale landwirtschaftliche Produkte, sowie Handwerk und Gastronomie ist hier ebenfalls Platz.

 

www.kaese-festival.at

 

 

25. Almkäseolympiade Galtür

28. September 2019

Über 100 Senner aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz treten gegeneinander an und kämpfen um die begehrte goldene Sennerharfe. Selbstverständlich können alle teilnehmenden Käse von den Gästen probiert und gekauft werden.

 

www.galtuer.com