01.12.2021
Rezepttipp: Eierlikörkugeln
Ein Traum. Ein weiterer Favorit der Redaktion.
Zutaten:
- 125 g Kokosflocken
- 125 ml Eierlikör
- 200 g weiße Schokolade
- 50 g Butter
Zubereitung:
- Kokosflocken und Eierlikör vermengen und rasten lassen
- währendessen Butter und Schokolade über Wasserdampf erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Schokoladen-Butter Gemisch unter die Kokosmasse heben
- anschließend Masse auskühlen lassen
- zu Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Ein Rezept von Stefanie Haring
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