Das große Backen 2017



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Mehl ist in unserer Küche kaum wegzudecken. Ob zum Backen von köstlichen Mehlspeisen, zum Backen von herrlich duftendem Brot oder köstlichen Weihnachtskeksen für die Liebsten. Dabei ist Mehl nicht gleich Mehl. Ob glatt oder griffig Dinkel oder Roggen – keines ist wie das andere. Darum spielt Mehl auch beim zweiten Gault&Millau Backwettbewerb die Hauptrolle.

 

Gault&Millau und Fini’s Feinstes machen sich nun auf die Suche nach den besten Hobbybäckern und –bäckerinnen des Landes. Alle, die ihr Talent am Ofen schon immer unter Beweis stellen wollten, können auf www.martinahohenlohe.com am Wettbewerb teilnehmen.


Hier geht es zur Anmeldung in der Kategorie "Brot": 

Hier geht es zur Anmeldung in der Kategorie "Kekse, Cookies, Kleingebäck":

 

Einfach Rezept und Foto eurer Lieblingskreation aus einer der beiden Kategorien mit der Hauptzutat Mehl hochladen und viele Freunde zum Voten mobilisieren. Denn auf Facebook sind die User dazu aufgerufen, für das beste Rezept in den zwei Kategorien Brot oder Kekse, Cookies, Kleingebäck abzustimmen. Einsendeschluss ist der 16. Oktober 2017.

 

Die Kandidaten mit den meisten Stimmen kommen am 9. November 2017 ins Finale im Odeon in 1020 Wien, wo live vor Publikum gebacken wird.

 

In der Jury sitzen:

 

k.u.k-Hofzuckerbäcker Josef Zauner

Die Grande Dame der österreichischen Küche Lisl Wagner-Bacher

Konditorweltmeisterin Eveline Wild

Gault&Millau Patissier des Jahres 2017 Johannes Maier

Good Mills-Geschäftsführer Peter Stallberger

Gault&Millau-Chefredakteurin Martina Hohenlohe

Slow-Food-Wien-Chefin und Autorin Barbara van Melle

Ströck-Patissier Pierre Reboul

Cupcakes Wien-Gründerin Renate Gruber

Die jüngste Bäckermeisterin Österreichs Denise Pölzelbauer

 

Zu gewinnen gibt es nicht nur eine Hobby-Haube, sondern auch viele tolle Sachpreise von Kenwood.


Hier geht es zu den Preisen.

 

Auch unsere jüngsten Hobbybäcker werden dazu aufgerufen, ihr Rezept aus einer der beiden oben genannten Kategorien einzuschicken. Ein Kinderteam wird es ebenfalls ins große Finale schaffen und dort außer Konkurrenz zeigen, dass der Nachwuchs nicht minder talentiert ist. Als Sonderpreis warten ein Backkurs von Ströck und eine von Pona ausgestattete Geburtstagsparty.

 

Für jeden Besucher, der etwa 500 Gramm selbstgebackene Vanillekipferl mitbringt, ist der Eintritt zum Finale gratis.

 

Finale

Zeit: 9. November 2017 ab 16 Uhr

Ort: Theater Odeon, Taborstraße 10, 1020 Wien

Tickets: Tageskasse € 19,-

www.martinahohenlohe.com