1er Beisl im Lexenhof

Name: 1er Beisl im Lexenhof
Address: Am Anger 4, Nußdorf am Attersee, Oberösterreich, 4865, Österreich
Telephone: 07666 80 0 00

14/20

Am Anger 4865 Nußdorf am Attersee Oberösterreich

Adresse

Am Anger 4

4865 Nußdorf am Attersee

Österreich

Kontakt

07666 80 0 00 einserbeisl@lexenhof.at http://www.lexenhof.at/

Öffnungszeiten

Mo–Fr 17–22 Uhr ( im Juli und Aug. auch am Samstag Abend geöffnet) variabel

Team

Johann Lugstein

Chef

Sebastian Rumpf

Souschef

Sabine Lugstein

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Im 1er Beisl in Nußdorf am Attersee serviert Patron Johann Lugstein ehrliche Küche ohne viel Schnickschnack. Regionalität wird großgeschrieben, gerade was Fisch anbelangt – ein Leichtes, wenn man den Attersee vor der Haustüre hat. Schon der Einstieg in das sechsgängige Menü ist herrlich: klassisches Beef Tatar mit einem gebackenen Wachtelei. Braune Butter, Trüffel und Reis – klingt nach einem Erfolgsrezept und das ist es auch, immerhin ist das Risotto eines der Highlights des Abends. Der Saibling mit Hummerschaum kommt wunderbar glasig zum Tisch und das auf den Punkt gebratene Reh wird von ersten knackigen Eierschwammerln begleitet. Das Einzige, was das kulinarische Vergnügen ein wenig trübt, sind die großen Portionen – gerade bei einem Sechs-Gänge-Menü könnte der eine oder andere Gang etwas kleiner ausfallen.