- Startseite
- Restaurants
- Berggasthof Ackernalm
Zurück zu Restaurants
Berggasthof Ackernalm
Almen 6335 Thiersee Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Wenn in der Speisekarte oder auf der Schiefertafel Wildgerichte stehen, sollte man nicht lange überlegen. Sabine Erhart, die Wirtin auf der Ackernalm, ist nämlich nicht nur passionierte Almwirtin, sondern auch Jägerin. Damit sind Herkunft, Qualität und natürlich nicht zuletzt der Genuss gewährleistet. Das restliche Fleisch kommt aus biologischer Landwirtschaft und die Almkäserei ist die höchstgelegene des Landes – und nahe der Alm. Probieren sollte man das „Ackern Cordon bleu“, das mit Speck und Graukäse gemacht wird – wirklich eine herrlich deftige Abwechslung. Ein Paradies für wandernde Genießer!
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Empfohlene News
Stadt Wien legt Gastrogutscheine wieder auf
Michael Ludwig verteilt Weihnachtszuckerl im Wert von vier Millionen Euro. Handel und Gastronomie sollen profitieren.
ALUFIX auf der Gault&Millau Genussmesse
Das heimische Unternehmen bewies sich wieder als verlässlicher Partner der Haubenköche und feiert alsbald seinen 60. Geburtstag.
Das Restaurant "Federleicht" bereichert Völkermarkt
Das stylische Restaurant der Biogena Gruppe soll Gästen raffinierte und hochwertige Gerichte aus der Region bieten – ohne Schweine- und Rindfleisch.
Jan Müller gewinnt Monkey Mixes 2022
Der talentierte Barkeeper aus dem Ritz-Carlton, Vienna, setzt sich bei der Young Stars & Rookies Competition mit Monkey Shoulder gegen starke Kontrahenten durch.
Neues Restaurant in Wien-Währing: DAST
Im 18. Wiener Gemeindebezirk hat ein neues Restaurant eröffnet, das auf heimische Tapas mit Twist setzt.
Wirtshaus des Jahres 2024: Reznicek
Ein Ort, an dem die Traditionen der Altwiener Küche vollends gelebt werden – und zwar in ihrer hervorragendsten Form. Herzliche Gratulation an Julian Lechner und Simon Schubert!
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
