Crystal

14/20 WertungWertung
Standort

Hornweg 6380 St. Johann in Tirol Tirol

© Defrancesco
© Restaurant Crystal
© Restaurant Crystal
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

WertungWertung

Das Hotel Crystal bietet eine ausgezeichnete Lage für Reisende, die die Schönheit der Tiroler Alpen erkunden möchten. Das Haus liegt inmitten einer atemberaubenden Berglandschaft und bietet eine Vielzahl von Freizeit- und Erholungsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe. Die Kulinarik im Hotel Crystal ist ein wahrer Genuss. So legt man großen Wert auf Qualität, Frische und Vielfalt in der gastronomischen Angebotspalette. Als Überraschung stehen drei Menüs von vier bis sechs Gängen zur Auswahl. Es gilt „Chef’s Choice“: Gegessen wird, was auf den Tisch kommt. Als besonderes Erlebnis wird eine Geschichte kulinarisch umgesetzt. Uns begleitet zu „Alice im Wunderland“ als Vorspeise unter anderem ein Kaninchen-Raviolo mit Tomate und Zitronenverbene. Als Hauptspeise wird Hummer mit Popcorn, Erbse und Koriander zum krönenden Höhepunkt.

Galerie

© Restaurant Crystal

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