Enotega

Die Enotega gilt seit jeher als Villacher Institution in Sachen Gemütlichkeit und Kulinarik. Dementsprechend hoch ist die Erwartung an die neuen Betreiber, Familie Putz-Himmel. Auf die Teller gelangt, was auf dem eigenen Bauernhof – dem Tschudlhof – produziert wird, den Rest bezieht man von Bauern aus den Kärntner Tälern. Bei der Menüwahl geht man neue Wege, auf eine klassische Menüfolge wird bewusst verzichtet. Sämtliche Speisen werden in Form von kleinen Gerichten serviert und präsentieren sich bodenständig und ideenreich. Hier führt die Leidenschaft Regie, Bewährtes wird konsequent weitergeführt und somit werden alle Erwartungen erfüllt.