Gourmetstube Hochfirst

Die Gourmetstube, zum Ein-Saison-Betrieb Hochfirst gehörend, schöpft im Winter aus dem Vollen. Das Innen und das Außen stimmen: Draußen liegt der glitzernde Schnee im abgelegenen Obergurgl im Ötztal, drinnen glänzt und begeistert das Tellerdesign. Das Ambiente der Räume und die Zubereitung der Speisen sind dabei mehr als überzeugend und auch der Spagat zwischen den Kulinarikwelten gelingt – Austern stehen nämlich ebenso auf der Speisekarte wie Traditionelles der Marke Zwiebelrostbraten, selbstverständlich in feinster Qualität. Auch ansonsten geht es hochwertig zu und das Ötztaler Weiderind mundet ebenso wie die Trüffel. Vorzüglich auch: die Weinkarte!