Grander Restaurant

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Chef

Thomas Grander

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Besucher Bewertung

4.0 / 5
Karlo
veröffentlicht am 24/07/2020 4.0 / 5

Wohin in Wattens? Zum Grander, selbstverständlich! Wir kommen oft und gerne hierher und genießen die wirklich gute, kreative Küche und das Ambiente im Restaurant Grander. Die lokalen Konkurrenten sind, mehrfach erprobt, leider Reinfälle - dagegen geht man mit privaten Besuchen oder Einladungen unserer Gäste im "Grander" auf Nummer sicher. Die Zusammenstellung der Menüs, die empfohlene Weinbegleitung, das Preis-/Leistungsverhältnis, der gebotene Businesslunch, Take-away in Zeiten von Corona (auch mit Zustellung in der Umgebung!!), tinned Food, Gin-Tonic-Events, etc. Ein wirklich umfangreiches Angebot, das Grander schnürt, und dazu ein echter Gastronom, der von seinem Betrieb lebt. Angenehm, dass die Tiefgarage nur etwa 30 m. entfernt zu erreichen ist. Newsletter versorgen mit neuesten Informationen über die Herkunft der verwendeten Lebensmittel, die Weinkarte nimmt starken Bezug auf Österreich. Dazu saisonale und regionale Spezialitäten, "so geht Restaurant" 2020, ohne Chichi, Blingbling und Abgehobenheit. Ein kleiner Wermutstropfen am Schluss: Der Service könnte konstanter agieren, viel Wechsel schwächt die Qualität. Dafür serviert der Chef samt Küchenteam zuweilen mit wenn "Not am Mann herrscht". Wir kommen gerne wieder!