Das Wirtshaus Grüner Baum in Kirchberg am Wechsel präsentiert sich so, wie man es sich von einem alteingesessenen Landgasthaus erwartet. Die Gaststube mit dem dunklen Holz und der stimmigen Dekoration strahlt besondere Gemütlichkeit und Wärme aus. In diesem authentisch gebliebenen Gasthof ist mit Christian Donhauser am Herd und Gattin Magdalena im Service schon die nächste Generation am Werk. Die Speisekarte zeigt eine klassisch-moderne Küche ohne Schnickschnack mit Gemüse, Kräutern, Früchten und Salaten aus dem eigenen Garten, das Wild stammt aus der eigenen Jagd und wird hier in jeder erdenklicher Art und Weise zubereitet. Fazit: ein bodenständiges Wirtshaus mit kreativer Küche, sehr familiär und sympathisch geführt – hier ist die Gastlichkeit zu Hause.
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