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Gutwinski
13/20
Rosengasse –6 6800 Feldkirch Vorarlberg
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Ob im sommerlichen Garten oder im stilvollen, eleganten Ambiente des Restaurants, im Gutwinski ist man bestens aufgehoben. Aus der saisonalen, kreativen Karte sucht man sich eine feine Kürbis-Ingwer-Suppe oder ein köstliches veganes Salonbeuschel aus. Der freundliche, kompetente Service bringt weiters einen ansprechenden Hirschrücken mit Nusskruste, Steinpilzravioli und Sprossenkohl an den Tisch, der zarte Kalbstafelspitz mit seinen Beilagen überzeugt ebenfalls. Auch den Abschluss beherrschen sie im Gutwinski. Sehr gut gelingt das Zwetschkensorbet, aber auch die Nougatbuchteln mit Bananen-Joghurt-Eis machen Spaß.
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