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Jodlbühel
11/20
Kitzbüheler Straße 6373 Jochberg Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
Im Gasthof Jodlbühel pflegt man einen traditionellen authentischen Küchenstil, der von größtenteils holzvertäfelten Stuben gespiegelt wird. Trotz der Fokussierung auf Wirtshausklassiker geht es kulinarisch aber weniger rustikal zu, als sich eigentlich annehmen ließe. Die Weinkarte kann sich wirklich sehen lassen und auch die All-Time-Hausmannskost-Classics legt die Küche gekonnt aus und grundiert diese Interpretationen mit Fleisch und Gemüse von hervorragender Qualität aus dem unmittelbaren Umland. Die vertraute, bestens aufbereitete Kost und die Atmosphäre vor Ort lassen einen jedenfalls wohlfühlen und gerne länger bleiben.
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