Kala Alm

Standort

Kala Alm 6335 Thiersee Tirol

Kurzinformation

Man freut sich (auf den Hirsch), liest die Karte, freut sich immer noch. Irgendwann denkt man sich: „Der kommt schon noch, der Hirsch.“ Aber leider: nein. Den Hirsch hat die Kala Alm nur im Logo. Das wird schon einen Grund haben. Aber eines ist gewiss: Die Enttäuschung (so es überhaupt eine gibt) währt nur kurz. Denn was die Kala Alm sonst auf ihrer Karte hat, sind außerordentlich feine Sachen: herzhafte Suppen, Pressknödel. Die Gulaschsuppe gibt es entweder groß oder klein, die Jausen und Marenden sind gut und üppig und die Spinat- oder Speckknödel große Almkulinarik. Fehlt nur noch eine kurze Info zum Drumherum: alpines Flair, 1.400 Meter Höhe, Zirbenholzstube und – noch einmal kurz zurück zur Kulinarik – der frische Schweinsbraten aus dem Holzofen, ein Gedicht von einem Gericht.

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