Kleinsasserhof

Name: Kleinsasserhof
Address: Kleinsass 3, Spittal an der Drau, Kärnten, 9800, Österreich
Telephone: 04762 22 92

11,5/20

Kleinsass 9800 Spittal an der Drau Kärnten

Adresse

Kleinsass 3

9800 Spittal an der Drau

Österreich

Kontakt

04762 22 92 buchung@kleinsasserhof.at http://www.kleinsasserhof.at/

Öffnungszeiten

Do–Fr 17–23, Sa 12–15 und 17–23, So 12-20 Uhr

Team

Josef Gasser

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Der Kleinsasserhof von Waltraud und Josef Gasser zählt zweifelsohne zu einer nicht mehr wegzudenkenden Institution im Kärntner Raum. Und das liegt nicht nur am ausgefallenen Ambiente, das die Gäste dort dank der zahlreichen Kunstwerke an den Wänden und eines bunten Sammelsuriums im Interieur erwartet, sondern allem voran auch an der gelebten Gastfreundschaft und der konstanten Küchenleistung. Heimische und traditionelle Speisen geben hier den Ton an und überzeugen Jahr ein, Jahr aus – ohne viel Chichi – auf dem Teller durch Handwerk und Qualität: Sauer marinierter Bauernmozzarella, kross-knuspriger Schweinebraten aus dem Holzofen, Kärntner Kasnudeln (!) und Crème brulée – ach, Kulinarikherz, was willst du mehr? Ein passendes Glas Wein vielleicht? Auch dafür ist im gut bestückten Weinkeller gesorgt. Und weil sich derartige Besuche besonders großer Beliebtheit bei Jung und Alt erfreuen, wird eine rechtzeitige Reservierung angeraten. Ein kleines Unikat.