Landgasthaus Zum Edi

Name: Landgasthaus Zum Edi
Address: St. Oswalder Straße 3, Gutau, Oberösterreich, 4293, Österreich
Telephone: 07946 63 02

St. Oswalder Straße 4293 Gutau Oberösterreich

Adresse

St. Oswalder Straße 3

4293 Gutau

Österreich

Kontakt

07946 63 02 zum-edi@aon.at http://www.zum-edi.eu/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 11.30–14 und 17–20.30, So 11–17 Uhr variabel

Team

Eduard Priemetshofer

Chef

Martina Priemetshofer

Maitre

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Kurzinformation

In Gutau geht man „zum Edi“. Edi Priemetshofer war viele Jahre auf Reisen, bevor er sich in seiner Heimat, dem Mühlviertel, niederließ. Das Ambiente seines Gasthauses ist eine gute Mischung aus rustikal und elegant. Dem Mühlviertler Handwerk des Blaudrucks wird auch immer wieder Tribut gezollt, entweder als Wandtapete oder Tischset. Regionalität und Saisonalität werden bei der Küchenlinie großgeschrieben, neben dem Gansl gibt es im Herbst natürlich auch Wild. Die Klassiker der österreichischen Küche wie etwa das Schnitzel oder die gebratene Lachsforelle findet man über alle Jahreszeiten hinweg auf der Karte. Eine Spezialität des Hauses sind die Kalbshaxentascherl, die auf einer Erbsencreme serviert werden. Sämtliche Lebensmittel werden, so gut es nur möglich ist, von Produzenten und Landwirten aus der Umgebung bezogen.