Landgasthof Linde

Name: Landgasthof Linde
Address: Dorf 2, Stumm im Zillertal, Tirol, 6275, Österreich
Telephone: 05283 22 77

12/20

Dorf 6275 Stumm im Zillertal Tirol

Adresse

Dorf 2

6275 Stumm im Zillertal

Österreich

Kontakt

05283 22 77 info@landgasthof-linde.at http://www.landgasthof-linde.at/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Die schwere Holztür des Landgasthofs Linde in Stumm gleicht einer Pforte in die gute alte Zeit: Dicke Gemäuer und gemütliche Stuben strahlen Behaglichkeit und beste Tiroler Gastlichkeit aus, im Sommer ist die Gartenterrasse eine echte Oase. Wer Leber liebt, sollte das Signature Dish – die Zillertaler Ofenleber – wählen. Das Kalbsbackerl und der Zwiebelrostbraten (alles mit Fleisch aus der eigenen Landwirtschaft) oder das getrüffelte Spargelrisotto sind vorzügliche Alternativen. Zum Auftakt machen sich Tafelspitzsülzchen und Tatar gut, während Grießflammeri und Erdbeer-Rhabarber-Parfait den schönen Abschluss eines gelungenen Menüs bilden.