Laufke

Die kalte Jahreszeit bringt das Laufke um eine große Attraktion, den lauschigen Gastgarten. Aber auch drinnen lässt es sich gut sein, die elegant getäfelten Wände und die kunstvoll beschlagene Schankanlage in der angrenzenden Lounge vermitteln einen hohen Wohlfühlfaktor. Die Küche des Grazer Traditionshauses ist erst seit ein paar Jahren wieder auf gutem Niveau. Wir freuten uns über eine solide Kaspressknödelsuppe und den milden, knusprig panierten Naaser Schafkäse mit Kompottmarillen und Apfel-Selleri-Salat. Die wässrigen Tomatenstücke und ein Radieschen waren eher überflüssiger Zierrat. Ein klassisches Beef Tatar mit hartem Ei und Zwiebelringen gefiel ebenso wie das Rindsfilet mit Püree und Buchenpilzen. Die lauwarme Mohntarte mit Nusskrokant und Cassis-Birne war ein würdiger Abschluss. Die eher kleine, aber komplexe Weinkarte bietet ausschließlich österreichische Kreszenen von einigen Spitzenwinzern. In Summe ein urban-bürgerliches Lokal mit feiner Küche und tollem Ambiente.