Mitter
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Linzer Straße 3350 Haag-Stadt Niederösterreich
© Mitter
Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Viele Gasthäuser schließen in diesen Tagen ihre Türen für immer. Das bedeutet für Genießer, die beim Mitter essen wollen, vor allem eines: unbedingt rechtzeitig reservieren, denn die gute Küche des Hauses wird von vielen geschätzt – und oft gibt es keine freien Plätze mehr. Liegen kann das an der großartigen Maronicremesuppe oder dem ausgezeichneten Lachstatar. Auch ein Ausflug in die Hausmannskost ist nicht zu verachten. Die Eiernockerl mit grünem Salat oder den Rostbraten mit reichlich Röstzwiebel können wir wärmstens empfehlen. Als süßer Drüberstreuer bieten sich Schneenockerl mit Kumquat-Ragout an.
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