Restaurant Leiten

Das etwa neun Hektar große Weingut Karnburg liegt vor den Toren Klagenfurts. Man fährt über Karnburg nach Stegendorf und biegt im Ort auf den Weinberg ab. Das mächtige Haus beherbergt ein mit viel Holz ausgestattetes Restaurant sowie einen schönen Aussichtsbalkon. Die Speisekarte ist klein gehalten. Wer sich nicht entscheiden will, lässt sich drei- bis fünfgängig überraschen. Als Gedeck gibt es Hausgemachtes, das sich sonst auch auf der „Leiten Jause“ findet – Speck, Salami, Leberwurst, Glundner Kas. Sehr gut. Der Spargelsalat mit Rhabarber, Ziegenkäse und einer Vinaigrette war von der erfrischenden Sorte, die Bärlauchschaumsuppe eher im Cremebereich angesiedelt. Spannend die Kombination aus im Garpunkt optimal getroffener Forelle und rahmigen Hadnkörnern (Buchweizen), das Risotto aus Dinkelreis, Spargel und Kräutern war gut, aber optisch eher der Gesundheitsküche zuzuordnen. Köstlich das Dessert aus zweierlei Schokolade und Sauerampfer. Die Weinkarte beschränkt sich auf die ausgezeichneten Gewächse des eigenen Gutes, könnte aber im roten Bereich durchaus auch Unterstützung von auswärts vertragen.