Wie gegrillte Calamari und Wiener Schnitzel auf einer Speisekarte einen gemeinsamen Nenner finden? In der Alpe-Adria-Küche, die im Soleo von Gastgeberin Maria Frank und Küchenchef Christian Schrott umgesetzt wird, geht das problemlos. Dazu trinkt man feine Weine aus Österreich und Italien und köstlichen Kaffee aus Triest.
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