Starcke Haus

Am Abend wird im Starcke Haus tischweise entweder eine kleine Genussreise (ab 65 €) oder eine große Genussreise (ab 79 €) serviert. Die Menüs sind ihren Preis durchaus wert, was man von einer 0,75 Liter-Flasche Mineralwasser um 6 € wohl weniger behaupten kann. Unser Essen fing vielversprechend mit einer Selchrahmsuppe mit Eidotter und Sommertrüffel an und auch das pochierte Forellenfilet mit grünem Spargel stellte uns zufrieden. Leider wurde uns als Erfrischung vor dem Hauptgang ein Eisklumpen – der wohl ein Zitronen-Ingwer-Sorbet hätte sein sollen – serviert, der auch nach eine längeren Wartezeit nicht zu verspeisen war. Wir ließen ihn daher einfach stehen. Das folgende Kalbsfilet mit Grießschnitte und Karottenpüree entsprach wieder unseren Vorstellungen. Und auch das Dessert fiel mit einer Kombination aus Gurkengelee und weißer Schokolade kreativ und wohlschmeckend aus.