Walcheralm

Im Sommer ist die Walcheralm das, was sie eben ist: eine Alm, auf der Tiere weiden und auf der gemolken und gekäst wird. Dass sie urig ist, steht bei der Walcheralm sogar auf der Hinweistafel kurz vor dem Ziel. Und es ist kein leeres Versprechen. Es ist wirklich eine urige Alm. Geführt und bewirtschaftet wird sie vom Seniorchef vom Walcherhof. Im Winter, wenn die Tiere weiter unten, auf dem Hof, weilen, ist die Walcheralm eine klassische Skihütte. Wobei – „klassisch“ ist vielleicht nicht der richtige Ausdruck. Eher traditionell. Die Verpflegung auf der Walcheralm ist jedenfalls traditionell. Milch und Käse sowieso, aber auch Bratwürste mit Sauerkraut, Nockensuppe oder Erdäpfelnudeln.