Zum Buberlgut

In der gemütlichen Atmosphäre des 400 Jahre alten Bauernhofs wird man mit feinem Prosciutto und hausgemachtem Gebäck begrüßt. Der Einfallsreichtum der Küche zeigt sich vor allem in den kreativen Gerichten der Abendmenüs, aber auch beim einfacheren und günstigeren Mittagsmenü. Sehr gut zum Beispiel die Topinamburschaumsuppe mit Kräutercroutons. Auch das auf der Haut gebratene Wolfsbarschfilet mit weißer Polenta und Safransauce, frischer Feige, gebratenen Artischocken und gerösteten Pinienkernen gelingt ausgezeichnet. Dessertempfehlung: die flaumigen Topfenknödel mit Haselnussbröseln. Professioneller Service, sattelfest in Sachen Weinempfehlung.