Das Stiar ist eine kleine Stube, die zum Sporthotel Silvretta gehört. Wobei „Stube“ den Kern der Sache nicht einmal ansatzweise trifft. Da ist nichts Rustikal-Volkstümliches zu sehen. Vielmehr ein modern eingerichtetes Restaurant mit durchdachter Lichtdramaturgie und hohem Wohlfühlfaktor. Obwohl das Restaurant mitten im Ischgler Jubel-Trubel-Bereich liegt, kann man sofort nach Eintreten einen Gang hinunterschalten und entschleunigen. Und dafür alleine ist dem Betrieb schon zu danken...
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