Heringsschmaus mal anders: Shanghai!

Das mit zwei Hauben dekorierte Shanghai in der Jasomirgottstraße beim Wiener Stephansdom ist mit seiner Eröffnung im Jahr 1963 eines der traditionellsten China-Restaurants in Österreich. Unverändert ist aber lediglich die Einrichtung des üppig dekorierten Lokals – die Küche ist modern und progressiv. Gastgeber Tim Urban spielt gekonnt mit österreichisch geprägten China-Klassikern und interpretiert sie neu. Dazu gibt es eine beeindruckende Wein-Auswahl, die man in einem chinesischen Restaurant nicht vermuten würde. 

Auch der Heringsschmaus, der am 13. und 14. Februar angeboten wird, verspricht austro-chinesische Fusionsküche mit dem Besten aus beiden Welten. Überraschendes und Klassiches aus See, Fluss und Meer wird vom neuen Küchenteam zubereitet. Am Aschermittwoch wird ab 17 Uhr ein Buffet aus kalten Vorspeisen und Hors d'Oevres bereitet. Dazu können drei weitere Gänge à la Carte gewählt werden. Zur Wahl stehen u.a. Felsenaustern, Sashimi-Schwertfisch, marinierte Seequalle, Froschschenkel, Black Tiger Garnelen Sanshao Art und vieles mehr.

Tischreservierung

(bezahlte Einschaltung)