Jakobistub’n

Name: Jakobistub’n
Address: Außerrotte 37, St. Jakob in Defereggen, Tirol, 9963, Österreich
Telephone: 04873 53 33

11/20

Außerrotte 9963 St. Jakob in Defereggen Tirol

Adresse

Außerrotte 37

9963 St. Jakob in Defereggen

Österreich

Kontakt

04873 53 33 info@jesacherhof.at http://www.jesacherhof.at/

Öffnungszeiten

tgl. 12–13.45 und 19–20.30 Uhr Dienstag nach Ostern bis Anfang Juni 2024

Team

Sandro Zanato

Chef

Nico Mitterberger

Souschef

Christian Jesacher

Maitre

Sladana Vignjevic

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Der Jesacherhof im Defereggental bildet ein respektables Ensemble im St. Jakober Ortsteil Außerrotte. Das gediegene Hotel im alpinen Stil verwöhnt neben hauseigenen Gästen auch Hungrige von außerhalb im Restaurant Jakobistub’n. Getreu dem Motto „weniger ist mehr“ bietet die Küche eine regelmäßig wechselnde Karte mit den Gerichten des Halbpensionsmenüs. Verarbeitet werden bevorzugt heimische Produkte von Forelle bis Rind, die Küche hat jedoch keine Scheu vor weltläufigen Akzenten à la Glasnudelsalat. Die Weinkarte ist mit Liebe zusammengestellt und bietet auch glasweise einige Möglichkeiten.