Plachuttas Gasthaus zur Oper

Name: Plachuttas Gasthaus zur Oper
Address: Walfischgasse -7 5, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 512 22 51

12/20

Walfischgasse -7 1010 Wien Wien

Adresse

Walfischgasse -7 5

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 512 22 51 oper@plachutta.at http://www.plachutta-oper.at/

Öffnungszeiten

tgl. 11.30–23 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Das Speisenangebot ist unverändert. Wieso sollte man auch eine Erfolgsformel, die bei Einheimischen wie Touristen sehr beliebt ist, verändern? Was jedes Mal aufs Neue überrascht, ist die bemerkenswerte Freundlichkeit des sehr jungen Serviceteams. Auch bei Hochbetrieb, der hier praktisch jeden Abend gegeben ist, agiert es wie eine gut geölte Maschine – allerdings stets mit einem freundlichen Lächeln im Gesicht. Genauso verlässlich geht es in der Küche zu. Trotz aller Routine kommen alle Speisen durch die Bank akkurat zubereitet zu Tisch. Die Weinkarte ist traditionell gehalten mit Schwerpunkt Österreich. Die teureren Weine sind fairer kalkuliert als die billigen. Erstbesucher halten sich zumeist an die Klassiker, Stammgäste freuen sich über die saisonalen Specials wie die gerösteten Steinpilze mit Petersilerdäpfeln. So hat auch dieser Tempel der Fleischeslust ein veganes Highlight zu bieten.