Schönwetterhütte

Die Schönwetterhütte ist eine Schutzhütte und liegt auf 1.442 Metern Seehöhe im Sölktal im Steirischen Ennstal. Sie wurde nach einem Lawinenabgang im Jahr 1937 neu errichtet, stand im Besitz von Familie Brugger und wurde von dieser auch bewirtschaftet. Auch heute noch kümmern sich Heidi und Manfred Brugger um die Hütte. Die Hütte bietet Schutz und Gastfreundschaft für Schneeschuhwandernde im Winter und Bergbegeisterte im Sommer. Die Küche ist überraschend vielfältig. Unsere besondere Empfehlung gilt dem Steirerkasbrot und den Steirerkaskrapfen. Aber auch dem Bratlbrot. Gemeinsam mit Richard Rauch wurde im Rahmen des Projekts „Almkulinarik“ ein spezielles Gericht entwickelt, das man ebenfalls probieren sollte: pikante Topfenpralinen.