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Strasserwirt
12/20
Dorfstraße 9918 Strassen Tirol
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Der Strasserwirt ist eine Osttiroler Institution und seit Generationen verlässlicher Einkehrpunkt für Hungrige wie Rastsuchende. In liebevoll gestalteten Stuben mit Kreuzgewölbe trifft Tradition auf modernen Komfort. Als Ruhepol in der Küche sorgt Werner Gander für kulinarische Kontinuität. Nach obligater Reservierung verwöhnt der Chef de Cuisine À-la-carte-Gäste mit einem drei- bis fünfgängigen Menü regionaler Couleur, tadellos zubereitet mit heimischen Zutaten. Der aufmerksame Service empfiehlt nach dem Mahl kompetent aus der umfangreichen Auswahl Osttiroler Schnäpse.
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