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El Pescador
11/20
Landhausgasse 8010 Graz Steiermark
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11 / 20
Eigentlich ein sicherer Hafen für Meeresfisch im Grazer Zentrum. Bei gutem Wetter sitzt man draußen in der Landhausgasse – ein Ambiente mit mediterranem Flair. Austern zum Start sind ein obligatorisches Vergnügen, das man mit dem glasweise angebotenen Champagner kombiniert. Die Krabben-Cevapcici, die in der Karte als „Special“ angepriesen werden, klingen ungewöhnlich – aber leider schmecken sie auch so. Die rohen Jakobsmuschelscheiben gelingen in der Teriyakisauce dagegen prächtig. Wir setzen die Segel hin zum süßen Finale und – leider – wieder eine Flaute: Der flüssige (!) Kern im Schokokuchen fällt unter das Kapitel Seemannsgarn.
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